맛집 | 서산시 백종원의 골목식당 돼지 곱창 <해미우시장>

매주 월요일 정기휴무(브레이크타임 14:00-16:00)
041-688-5988

백종원의 골목식당 해미우시장

주말에 방문하면 기본 웨이팅 1시간 넘게 기다린다는 해미우시장을 방문했다.

평일 저녁시간에 방문해서 그런지, 웨이팅 없이 바로 입장 가능했다.

돼지 곱창이라 냄새가 나지 않을까, 걱정반 설렘반으로 후기를 남겨본다.

해미우시장 기본반찬

기본반찬에서 가장 맛있는건, 바로 즉석에서 만들어주는 상추 김치이다.

아삭하고 상큼하니, 돼지곱창이랑 궁합이 절묘하다.

무한리필 가능하니, 눈치보지 말고! 계속~ 요청하자!

해미우시장 메뉴판

해미우시장 돼지곱창

불판이 달구어지면, 돼지곱창을 촥 올려준다.

생으로 먹는거라 정말 냄새가 나지 않을까? 소곱창도 아니고, 돼지곱창인데 괜찮을까? 싶었다.

일단 불맛 입혀주고 갈게요~~

노릇하게 익히고나니 곱창이라고 하기보단, 마치 막창 비주얼처럼 보인다.

바삭하고 노릇하게 구워져서 그런지 식감이 쫄깃하고 너무 맛이좋다.

마늘과 기본반찬 곁들임으로 상추겉절이와 먹으면 그냥 끝.. 할말이 필요없다.

백종원 골목식당에 왜 나왔는지 알것 같은 느낌이다.

주말에도 기다려서 먹을만한것 같다.

충남 서산을 지나간다면, 꼭! 먹어보길 강력 추천한다.